Zone Agricole Les Vieilles – Les Grisons
Ici une parcelle avant défrichage
D’ici fin décembre Ben & Elliot se sont donné comme objectif d’avoir défriché environ un demi hectare et dès le début de l’année prochaine pouvoir désoucher cette surface.
Le travail en cours…
Se dessine déjà ce que sera l’exploitation de Ben & Elliot avec ici la conservation de certains arbres. Les arbres abritent une faune qui lutte contre les maladies et les parasites. Conserver ces arbres permet l’enracinement en profondeur et donc de réduire les risques d’érosion, notamment en hiver dans les périodes de précipitations abondantes, sans pour autant entrer en concurrence avec les cultures au sol. Les arbres représentent également un abri pour les animaux et fournissent de nombreux autres avantages pour l’écosystème.
Ben & Elliot créent une activité maraîchère et fruitière en agroécologie destinée à la vente directe.